Speculaas wentelteefjes met yoghurt en mandarijn

INGREDIËNTEN (VOOR 2 SNEDEN BROOD)

• 1 ei

• 40 ml melk

• 1/2de tl speculaaskruiden

• 2 sneden (oud) volkoren brood

• 1 mandarijn

• yoghurt natuur

• speculoos

​

BEREIDINGSWIJZE

1. Kluts het ei samen met de melk en de speculaaskruiden in een diep bord.

2. Wentel de sneden brood in het eimengsel en bak beide zijden in een anti aanbakpan.

3. Pel de mandarijn en snijd elk partje doormidden.

4. Serveer de wentelteefjes met wat yoghurt, stukjes mandarijn en verkruimelde speculoos.

Smakelijk!

​

Dit gezond geluk uitgeprobeerd? Tag dan @gezondgeluk.liese via instagram en/ of gebruik #gezondgelukje